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猴头菇洗净,挤干,切片备用。大火将油倒入锅中。油冒烟时,倒入蘑菇片,翻炒至金黄色。加入姜蒜,翻炒一分钟。加入蒸好的鱼和生抽、老抽、黑胡椒、盐、鸡精调味。翻炒至香菇变色,关火,放入香葱翻炒半分钟。本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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